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Mostrando postagens de Outubro, 2014

Oficina de Gastronomia no STJ

Deu no informe do Superior Tribunal de Justiça - STJ
Delícia de momento!!
Duas turmas, uma na terça (21) e outra na quinta (23), não foram suficientes para atender a todos que buscaram a de oficina de culinária “Comendo sem culpa”, com a servidora Déia Barros, durante a Semana do Servidor. Houve fila de espera. “A organização previa um evento para dez pessoas em cada turma, mas houve o acréscimo de mais 15 inscritos. Tanto é que mudamos o local de realização das oficinas”, conta, feliz, a servidora professora. Este ano o foco foi um cardápio mais saudável. E causou surpresa! Couve, chuchu, abacaxi, hortelã: não é que a mistura fica gostosa? Na primeira turma, cada aluno experimentou uma pequena porção do suco verde. Mas os pedidos de “quero mais” fizeram com que Déia dobrasse a receita para os alunos da segunda oficina. “As pessoas estão bem preocupadas com a saúde e o bem estar... isso é prato cheio para o sucesso desse trabalho”. Os participantes aprovaram a oficina e pediram bis! A su…

Coleção Veuve Clicquot - Objeto de desejo

Olha que máximo de sofisticação!
Veuve Clicquot  acaba de lançar a novidade do ano: a Coleção Clicquot Mail. Uma linha de produtos inovadores que resgata a tradição da Madame Clicquot em se comunicar por meio das correspondências. São quatro novidades que trazem um charme especial para o consumo do seu champagne preferido. 

VCP MAILBOX

 Um revival das caixas de correio vintage americanas, Clicquot Mailbox é uma caixa de correio metálica, na cor “yellow Clicquot”, e desenhada perfeitamente para acomodar uma garrafa de 750 ml de Veuve Clicquot Brut.  Preço sugerido: R$ 320,00

CLICQUOT CLUTCH
Que idéia fantástica, uma bolsa com estoque!! Uma verdadeira bolsa envelope para acomodar perfeitamente sua garrafa de champagne! Como uma alusão à clássica e elegante bolsa, Clicquot Clutch se abre para revelar um nicho isotérmico, capaz de manter a garrafa na temperatura ideal para consumo por até duas horas. Possui acabamento e alça em couro e uma janela transparente para facilitar a personalização, o v…

Café Colonial no Centro da capital

Nem só de paella e samba vive o Bar do Calaf. A casa oferece deliciosas opções para o lanche da tarde.
Fotos: Rener Oliveira
Os concorridos almoços do Bar do Calaf agora são seguidos de outro farto e variado buffet, o do lanche da tarde. A casa, localizada no Setor Bancário Sul, no Edifício Empire Center, acaba de lançar o Café Colonial, das 15h às 19h, de segunda a sexta-feira.
Fotos: Rener Oliveira
Entre as opções estão salgadinhos assados e fritos, pães recheados, pão pizza, pamonha, diferentes sabores de bolos, salada de frutas, ovo mexido, pães, frios e muitas outras delícias, a R$ 32,00 o quilo. E tudo feito com bastante qualidade e carinho pelo chef e fundador da casa Venceslau Calaf e sua equipe.
Fotos: Rener Oliveira
A intenção é oferecer novas alternativas para o lanche dos nossos clientes, que já estão demonstrando gostar da ideia. Lançamos o Café Colonial há poucos dias, mas já temos recebido vários retornos positivos. A expectativa é sempre boa”, avalia o chef Venceslau Calaf.

BSB Grill festeja mais um ano de portas abertas

Há 16 anos, em 5 de outubro de 1998, nascia em Brasília o conceito de “casa de carnes – restaurante”. Nessa data, a primeira unidade do BSB Grill abria as portas, no Bloco B, da 304 Norte. Desde então, a marca virou referência para quem deseja apreciar diferentes variedades de cortes especiais, além de pratos da culinária árabe, com receitas tradicionais de família.
Os proprietários Issa Attie e seu primo Lúcio Bittar foram os primeiros a apresentar ao consumidor brasiliense, por exemplo, o sabor, a suculência e a qualidade da carne do boi Aberdeen Angus (de origem escocesa, ideal para cruzamentos industriais e novos cortes superiores) e também da raça japonesa Wagyu. É com ela que se prepara o famoso kobe beef, cotado entre os mais caros do mundo e conhecido pela maciez, sabor e textura agradável (menos fibras), em consequência da grande concentração de marmoreio.

De lá para cá, o BSB Grill ganhou uma nova unidade, na 413 Sul e incrementou os serviços, sempre zelando pela qualidade dos…