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Mostrando postagens de Abril, 2014

Receita da semana - Bacalhau de ontem

Oi pessoasss
Passado feriado de Páscoa a geladeira deve estar repleta de vasilhas com sobras de peixes e bacalhau. 
Pensando nisso, ontem fiz um reaproveitamento de alimento que foi uma grata surpresa. 
A receita serve 4 pessoas, é fácil de executar e demora uns 50 minutos. 
Anotem aí!!

Torta de Bacalhau de Ontem

MASSA
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de manteiga gelada sem sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo minas frescal
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de iogurte natural sem açúcar

RECHEIO
250 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
2 colheres (sopa) azeite
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de creme de leite
1 pitada de sal
noz-moscada a gosto
200 g de queijo minas frescal ralado
2 batatas sem casca cozidas e picadas
100 g de azeitonas picadas
100 g de pimentão vermelho picado
Azeite para regar

PREPARO DA MASSA
Numa tigela, misture todos os ingredientes até…

Guia Espanha - La Paradeta - Barcelona

Marisquería La Paradeta
Bateu uma saudade da viagem que fiz à Barcelona. 
Bateu uma saudade do passeio à Basílica Sagrada Família.
Depois de horas admirando o trabalho louco de Antoní Gaudí, nada melhor do que matar a fome com um bom pescado.
A algumas ruas do monumento, fica uma filial da Marisquería La Paradeta. Um misto de peixaria e lanchonete onde você escolhe o que comer e aguarda sua bandeja de frutos do mar em mesinhas ao estilo fast food. :-)
Pense num banquete!! Camarões frescos, lulas crocantes e mini polvos suculentos!! 
Vale muito a passagem, tanto pelo sabor, pelo custo e pela diversão. 

Serviço
La Paradeta Sagrada Família Passatge Simó 18 08013 Barcelona Tel. 934 500 191 Coordenadas GPS: 41º 24' 16.40" N | 2º 10' 24.47" E