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Mostrando postagens de Maio, 2013

Dica da Semana - Arraial Gourmet

Acontece nesse sábado!!
Vum Bôra fí?!

Receita da Semana - Torta de espinafre e ricota

Olá Pessoassss,
Estou de molho em casa por conta de uma bronquite asmática que insiste em aparecer nessa época do ano. Eu até tento ficar parada, mas meus pqnos decidiram assistir Ratatouille e no meio do filme me deu uma vontade de cozinhar.  Dai foi fácil, com meus pequenos grandes ajudantes, fizemos Torta de espinafre com Ricota. Uma boa maneira de fazê-los ter gosto pela cozinha e por que não pelos vegetais, legumes e alimentos saudáveis?

Enjoy it!!
A foto não ficou das melhores, mas o sabor... hummmm INGREDIENTES- 1 maço de espinafre cozido  e refogado com alho e cebola- 500 gramas de ricota picada - 1 cebola picada- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo- 4 ovos grandes - 1/2 xícara de leite- 2 colheres (sopa) de maionese- 1 colher (sopa) de margarina- Sal, noz-moscada e queijo ralado a gostoModo de preparo
Bater no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, a maionese, a farinha, a ricota e o sal aos poucos. 
Depois de batido, acrescentar o espinafre, a cebola, o queijo ralado e a …